Залишити відгук

Нове сезонне меню!

Нове сезонне меню!

А в il Molino – весна! Всім нам хочеться легкості, оновлення, свіжості, скинути з себе тягар зими, вдихнути на повні груди – і насолоджуватися! Тож не варто відмовляти собі в гастрономічних задоволеннях, подумали ми, і створили особливе весняне меню.

Почнемо оновлення з зеленого салату з овочами та руколою (з індичкою або тофу – на ваш смак). На перше запропонуємо незвичайний суп-пюре з червоної капусти з кокосовими вершками. Для прихильників пасти – равіолі з бобовими та в’яленими томатами і ситна паста з індичкою й пармезаном. У якості головної страви подамо різото з морепродуктами у вершковому соусі й запечену дорадо з овочами під базиліковим топінгом. І, звісно ж, не оминемо увагою шанувальників піци: з новинок –  «Сільвія» з пармською шинкою, в’яленими томатами, рікотою і базиліком та веганська піца з тофу, квасолею і баклажанами. А на десерт – неаполітанська ромова баба під м'ятним соусом і яблуко, запечене за особливим рецептом.

Зустрічаємо весну по-італійськи! Buon Appetito!