Оставить отзыв

Новое сезонное меню!

А в il Molino – весна! Всем нам хочется легкости, обновления, свежести, сбросить с себя оковы зимы, встряхнуться – и наслаждаться! Не будем же отказывать себе в гастрономических удовольствиях, подумали мы, и создали особое весеннее меню.

Начнем обновление с зеленого салата с овощами и рукколой (с индейкой или тофу – на ваш вкус). На первое предложим необычный суп-пюре из красной капусты с кокосовыми сливками. Для любителей пасты – равиоли с бобовыми и вялеными томатами и сытная паста с индейкой и пармезаном. В качестве главного блюда подадим ризотто с морепродуктами в сливочном соусе и запеченную дорадо с овощами под базиликовым топингом. И, конечно, не обделим вниманием почитателей пиццы: из новинок –  «Сильвия» с пармской ветчиной, вялеными томатами, рикоттой и базиликом и веганская пицца с тофу, фасолью и баклажанами. А на десерт – неаполитанская ромовая баба под мятным соусом и яблоко, запеченное по особому рецепту.

Встречаем весну по-итальянски! Buon Appetito!